Maślan sodu - Twoje wsparcie dla zdrowia jelit

Czym jest maślan sodu

Maślan sodu należy do grupy krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Powstaje w okrężnicy podczas fermentacji błonnika przez bakterie i pełni w organizmie podwójną rolę: jest kluczowym metabolitem mikrobioty oraz głównym paliwem komórek nabłonka jelita grubego.

Maślan wykazał również w badaniach korzystne działanie na procesy starzenia komórek poprzez wydłużanie ich żywotności.

Budowa i właściwości

Chemicznie maślan sodu to biały, higroskopijny proszek o intensywnym, charakterystycznym zapachu. 

Naturalne źródła i bakterie produkujące maślan

W przewodzie pokarmowym kwas masłowy powstaje przede wszystkim dzięki czterem grupom bakterii jelitowych:

• Faecalibacterium prausnitzii - najwydajniejszy producent maślanu w organizmie człowieka,
• Roseburia intestinalis - kolejny istotny gatunek z rodziny Lachnospiraceae,
• bakterie z rodzaju Butyrivibrio,
• bakterie z rodzaju Clostridium - szczególnie z klastra IV i XIVa.

Bakterie te fermentują niestrawione węglowodany, takie jak skrobia oporna, inulina, pektyny i celuloza do krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Dieta uboga w błonnik znacząco ogranicza tę produkcję, dlatego tak ważna jest podaż błonnika w codziennych posiłkach.

W diecie maślan występuje w maśle, mleku oraz dojrzewających serach (parmezan, ementaler, gouda, cheddar). Ilości maślanu sodu dostarczane z dietą są zwykle niewielkie do osiągnięcia efektu terapeutycznego, dlatego w praktyce uzyskanie dawki działającej leczniczo wymaga suplementacji.

Jak maślan sodu działa na jelita

Działanie maślanu sodu opiera się na czterech niezależnych mechanizmach biologicznych. Każdy z nich można badać osobno, choć w organizmie funkcjonują równolegle, stąd wynika szeroki zakres obserwowanych efektów w badaniach.

Komórki nabłonka jelita grubego potrzebują stałego źródła energii, aby prawidłowo się odnawiać i chronić jelito. Ich głównym „paliwem” jest maślan, a nie glukoza, z której korzysta większość komórek organizmu. Dlatego maślan odgrywa ważną rolę w utrzymaniu prawidłowej kondycji błony śluzowej jelita.

Niedobór maślanu prowadzi do szeregu zaburzeń nabłonka:

• spowolnionej regeneracji komórek,
• obniżonej produkcji mucyn budujących warstwę śluzu,
• wzrostu przepuszczalności bariery jelitowej,
• osłabienia kondycji błony śluzowej okrężnicy.

Suplementacja może pomóc dostarczyć maślan niezależnie od aktualnej kondycji mikrobioty, szczególnie w przypadkach gdy jest zaburzona i nie wytwarza wystarczającej ilości krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.

Wzmacnianie bariery jelitowej i tight junctions

Nabłonek jelita to pojedyncza warstwa komórek połączonych białkami tworzącymi połączenia ścisłe czyli tzw. tight junctions. Maślan sodu zwiększa ekspresję kluczowych białek tej bariery jelitowej, a dodatkowo stymuluje produkcję mucyny, głównego składnika ochronnego śluzu.

Efektem jest uszczelnienie nabłonka i ograniczenie przenikania do krwiobiegu:

• endotoksyn bakteryjnych,
  
• antygenów pokarmowych wywołujących reakcje immunologiczne.

Zjawisko nieszczelnego jelita (leaky gut) obecnie dyskutowane w kontekście chorób autoimmunologicznych i metabolicznych wiąże się właśnie z osłabieniem tych połączeń. Suplementacja maślanem sodu działa na jeden z mechanizmów związanych z osłabieniem bariery jelitowej na poziomie ekspresji białek strukturalnych.

Działanie przeciwzapalne i wsparcie odpornościowe jelit

Maślan sodu może wspierać jelita nie tylko jako źródło energii dla komórek jelitowych, ale także poprzez wpływ na reakcje zapalne.

W jelitach znajdują się komórki odpornościowe, które reagują na różne bodźce np. stres, dysbiozę, infekcje czy podrażnienie błony śluzowej. Maślan może pomagać regulować tę odpowiedź, czyli „wyciszać” nadmierną reakcję zapalną.

W praktyce oznacza to, że maślan może wspierać:

• zmniejszenie produkcji cytokin prozapalnych,
• zwiększenie aktywności substancji o działaniu przeciwzapalnym,
• prawidłową pracę komórek odpornościowych w jelitach,
• ochronę błony śluzowej jelita przed przewlekłym podrażnieniem.

Dzięki temu maślan sodu jest składnikiem często stosowanym w dietetycznym wsparciu jelit, szczególnie wtedy, gdy występuje podrażnienie błony śluzowej, zaburzenia mikrobioty jelitowej lub problemy z prawidłową pracą przewodu pokarmowego. Więcej o znaczeniu mikrobiomu przeczytasz tutaj. 

Wskazania do suplementacji maślanem sodu

do suplementacji maślanem jest szerokie i wynika bezpośrednio z kilku uzupełniających się mechanizmów działania. Dla większości zaburzeń jelitowych istnieją dane wskazujące na obniżone stężenie maślanu w okrężnicy.

Zespół jelita drażliwego (IBS)

IBS dotyka 10-15% populacji to jedna z najczęstszych chorób przewodu pokarmowego. U pacjentów stwierdza się istotnie niższe stężenia maślanu w jelicie grubym niż u osób zdrowych.

Może pomagać w:

• wzmacnianiu bariery jelitowej, czyli wspieraniu naturalnej „szczelności” jelita,
• łagodzeniu nadmiernej reakcji zapalnej w błonie śluzowej jelit,
• regulacji pracy jelit, w tym ich rytmu i motoryki,
• zmniejszaniu nadmiernej wrażliwości jelit, czyli ograniczaniu sytuacji, w której jelita zbyt silnie reagują bólem lub dyskomfortem.

Najwięcej danych dotyczy postaci biegunkowej (IBS-D) i mieszanej (IBS-M).

Nieswoiste zapalenia jelit

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego oraz choroba Leśniowskiego-Crohna to przewlekłe choroby zapalne jelit. U osób z tymi chorobami często obserwuje się zaburzenia mikrobioty jelitowej, w tym mniejszą ilość bakterii, które naturalnie produkują maślan.

Suplementacja jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego:

• może wspierać ograniczanie nadmiernej reakcji zapalnej błony śluzowej,
• może wspierać regenerację błony śluzowej — jako element postępowania pod kontrolą lekarza gojenie owrzodzeń i nadżerek,
• wspiera odbudowę prawidłowego składu mikrobioty.

Stosowanie maślanu sodu w nieswoistych zapaleniach jelit wymaga jednak kontroli lekarza i nie zastępuje terapii podstawowej.

Dysbioza i stan po antybiotykoterapii

Antybiotyki redukują populację bakterii jelitowych, w tym tych produkujących maślan. Spadek liczebności tych korzystnych bakterii sięga 30-50%, a niedobór krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych może utrzymywać się tygodniami, czasem miesiącami, nawet po ustąpieniu objawów dysbiozy.

Suplementacja w tym okresie:

• uzupełnia niedobór bezpośrednio, bez konieczności czekania na odbudowę mikrobioty,
• chroni nabłonek jelitowy w okresie rekonwalescencji,
• wspiera namnażanie pożytecznych bakterii tworząc korzystniejsze warunki w jelicie.

Standardowy schemat: 300-600 mg/dobę przez 4-8 tygodni po zakończeniu antybiotykoterapii.

Biegunki, zaparcia i SIBO

Mało który suplement działa dwukierunkowo na motorykę, a maślan sodu należy do tych wyjątków. Przy biegunkach aktywuje transportery jonowe w kolonocytach, może ograniczać nadmierne wydzielanie wody do światła jelita i wzmacnia barierę przed patogenami. Przy zaparciach maślan może wspierać pracę komórek jelitowych, które pomagają regulować ruchy jelit. Dzięki temu może zwiększać perystaltykę, czyli przesuwanie treści pokarmowej w przewodzie pokarmowym.

W SIBO, zespole rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego maślan może wspierać równowagę mikrobioty i wzmacniać barierę między jelitem cienkim a grubym. Pomaga też w chorobie uchyłkowej, gdzie chroni błonę śluzową przed mikrourazami.

Badania kliniczne nad maślanem sodu

Dwa polskie badania kliniczne dostarczyły mocnych dowodów na skuteczność maślanu w IBS i pokrewnych zaburzeniach.

Badanie	Próba	Schemat	Główne wyniki
Banasiewicz i wsp. (2013)	66 pacjentów z IBS	12 tygodni suplementacji	Po 4 tyg. znaczna redukcja bólu podczas defekacji; po 12 tyg. poprawa rytmu wypróżnień
Lewandowski i wsp. (2022)	3000 osób niehospitalizowanych	150 mg 2×/dz przez 12 tyg.	Redukcja bólu brzucha, wzdęć, biegunek, zaparć i nudności; 93,9% kontynuowało terapię, 88,9% poleciłoby ją innym

Badanie Lewandowskiego, z liczebnością 3000 uczestników, należy do największych obserwacji nad maślanem sodu w warunkach realnej praktyki klinicznej. Wysoki odsetek pacjentów kontynuujących terapię świadczy też pośrednio o dobrej tolerancji preparatu.

Na modelach zwierzęcych odnotowano dodatkowo spadek masy ciała o 10% i wzrost wrażliwości komórek na insulinę po 5 tygodniach suplementacji co otwiera potencjalne kierunki badań nad zastosowaniami metabolicznymi.

Formy suplementacji maślanu sodu

Forma preparatu decyduje, gdzie w przewodzie pokarmowym maślan zostaje uwolniony, a to przekłada się bezpośrednio na skuteczność. Standardowy maślan bez otoczki wchłania się w jelicie cienkim i praktycznie nie dociera do okrężnicy, gdzie jest najbardziej potrzebny.

Kapsułki dojelitowe

Najprostsze rozwiązanie to kapsułki dojelitowe (enteric-coated), w których specjalna powłoka zabezpiecza całą zawartość kapsułki przed działaniem kwasu żołądkowego. Kapsułka rozpuszcza się dopiero dalej w przewodzie pokarmowym. Cechują się:

• precyzyjnym dawkowaniem dzięki standardowej zawartości na kapsułkę,
• brakiem nieprzyjemnego zapachu charakterystycznego dla samego maślanu,
• wygodą codziennego stosowania.

Maślan sodu otoczkowany i mikrokapsułkowany

Bardziej zaawansowane preparaty to formy otoczkowane lub mikrokapsułkowane. Każda cząsteczka maślanu otoczona jest warstwą lipidową albo celulozową, odporną na enzymy jelita cienkiego.

W konsekwencji tego biodostępność maślanu w jelicie grubym znacząco wzrasta w porównaniu z formami nieosłoniętymi. Otoczki celulozowo-polimerowe i lipidowe ograniczają  rownież problem intensywnego zapachu, który od dawna ograniczał komfort suplementacji maślanem.

Maślan sodu w technologii SR (sustained release)

Najnowsze rozwiązanie technologiczne to maślan sodu o przedłużonym i stopniowym uwalnianiu. W nomenklaturze farmaceutycznej oznaczany jako SR (sustained release). W takiej formie maślan nie uwalnia się jednorazowo, punktowo, lecz jego rozpad jest stopniowy i trwa nawet do kilku godzin. 

Co to oznacza w praktyce:

• maślan może docierać równomiernie do wszystkich odcinków okrężnicy, nie tylko do jej początku,
• stężenie substancji w tkankach pozostaje stabilniejsze, bez wahań,
• wydłuża się czas kontaktu maślanu z błoną śluzową,
• poprawia się skuteczność dostarczania składnika aktywnego do jelita grubego w IBS, chorobach zapalnych jelit i innych wskazaniach z udziałem całej okrężnicy.

Forma SR jest też wybierana, gdy schemat dawkowania ma być wygodny, gdyż jedna lub dwie kapsułki dziennie zapewniają pokrycie całej doby.

Dawkowanie i czas stosowania maślanu sodu

Dawki stosowane w badaniach i praktyce mieszczą się w szerokim zakresie od 150 mg do 1200 mg na dobę, w zależności od wskazania i postaci preparatu.

Wskazanie	Dawka dobowa	Czas stosowania
Wsparcie mikrobioty, dieta ubogoresztkowa	150-300 mg	przewlekle
IBS, biegunki i zaparcia czynnościowe	300-600 mg	8-12 tygodni
Po antybiotykoterapii	300-600 mg	4-8 tygodni
Choroba zapalna jelit (uzupełnienie leczenia)	600-1200 mg	pod kontrolą lekarza

Najczęściej rekomendowane porcjowanie to dwie dawki na dobę, rano i wieczorem, do posiłków. Przyjmowanie po jedzeniu spowalnia pasaż, co zwiększa kontakt substancji z błoną śluzową.

Co istotne dla planowania stosowania: wyraźniejsze efekty mogą wymagać 8–12 tygodni. Dla pełnej regeneracji nabłonka jelitowego potrzeba minimum 3 miesięcy systematycznej suplementacji.

Preparaty otoczkowane i SR mogą działać przy niższych dawkach niż formy standardowe, ich przewagą nie jest moc, lecz miejsce uwolnienia substancji.

Skutki uboczne i bezpieczeństwo

Maślan sodu należy do najlepiej tolerowanych suplementów wspierających układ pokarmowy. W badaniach klinicznych nie odnotowano poważnych działań niepożądanych nawet przy dawkach 1200 mg/dobę. Niską toksyczność potwierdzono również danymi przedklinicznymi.

Najczęściej zgłaszane, przejściowe objawy pojawiające się głównie w pierwszych dniach stosowania przy formach maślanu bez otoczki ochronnej:

• wzdęcia i uczucie pełności w brzuchu,
• krótkotrwały dyskomfort żołądkowo-jelitowy,
• przejściowa zmiana rytmu wypróżnień,
• sporadyczne nudności.

Objawy ustępują samoistnie w ciągu kilku dni. Formy mikrokapsułkowane i SR mogą być lepiej tolerowane, ponieważ uwalniają składnik dalej w przewodzie pokarmowym.

Ostrożność jest wskazana u kilku grup:

• osoby z ciężką niewydolnością nerek - ze względu na zawartość sodu w preparacie,
• kobiety w ciąży i karmiące - brak wystarczających danych klinicznych,
• dzieci poniżej 7. roku życia,
• osoby z zaburzeniami połykania (forma kapsułek),
• pacjenci przyjmujący leki zmniejszające kwasowość żołądka - potencjalny wpływ na wchłanianie.

Kto powinien stosować maślan sodu

Suplementacja maślanem sodu ma uzasadnienie u osób, u których produkcja endogenna krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych jest niewystarczająca albo zapotrzebowanie tkanek przewyższa podaż.W praktyce są to:

• osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS), zwłaszcza postaciami biegunkową i mieszaną,
• pacjenci z nieswoistymi zapaleniami jelit WZJG, chorobą Leśniowskiego-Crohna - jako wsparcie leczenia,
• osoby po antybiotykoterapii oraz w trakcie odbudowy mikrobioty,
• osoby z dysbiozą jelitową niezależnie od przyczyny,
• osoby z SIBO, zespołem nieszczelnego jelita lub chorobą uchyłkową,
• pacjenci po leczeniu onkologicznym (chemio- i radioterapia uszkadzają nabłonek),
• osoby stosujące dietę ubogą w błonnik - z ograniczoną podażą substratów dla bakterii,
• osoby z przewlekłymi biegunkami lub zaparciami czynnościowymi.

Wybór formy preparatu ma takie samo znaczenie jak sama suplementacja. Przy zaburzeniach jelita grubego, IBS, IBD, zaparcia sensowne jest sięganie po formy mikrokapsułkowane lub SR, które zwiększają szansę dostarczenia składnika aktywnego do miejsca działania. Standardowe kapsułki mają słabsze działanie i sprawdzają się przy mniej wymagających wskazaniach (np. okresowe wsparcie mikrobioty). Więcej o zdrowiu jelit przeczytasz tutaj.

Bibliografia:

1. Banasiewicz T, Kaczmarek E. Wpływ Chronionego Maślanu Sodu na częstość i nasilenie wybranych objawów klinicznych u chorych z zespołem jelita nadwrażliwego. Gastroenterologia Praktyczna 2012; 1:48-54.
2. Tarnowski W et al. „Wyniki leczenia zespołu jelita nadwrażliwego z zastosowaniem kwasu masłowego – raport wstępny“. Gastroenterologia praktyczna. 2011; 1:43-48.
3. Karlowicz K, Lewandowski K, Kaniewska M, et al. Efficacy of microencapsulated sodium butyrate as add-on therapy in inducing remission in patients with mild-to-moderate ulcerative colitis: results from a multicenter, double-blind, randomized, placebo-controlled study. Med Sci Monitor 2025; 31: e948912.
4. Banasiewicz T, Borycka-Kiciak K, Kiciak A, Kwas masłowy w zapaleniach jelit: Przegląd Gastroenterologiczny, 2010; 5(5); 251-57 [in Polish]

↑ Wróć na górę